火锅(1/2)

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        雪碧儿给小妹和笙子制定的学习计划是类似的。

        没有强制的要求大姐和朝暮。

        大姐是要照顾念安。

        朝暮的理由是自己作为家里难得的劳动力。

        有很多事情要做,不可能时时刻刻都用在学习上。

        下午的时间不多,雪碧儿讲的课程是古筝的初级知识。

        带着大家了解古筝。

        顺便了解下初级的乐理。

        讲音阶等方面的理论知识。

        “首先来了解古筝这种乐器的起源与发展……。”

        雪碧儿光是讲理论上的东西就用了两刻的时间了。

        就这,小妹还听的一头雾水。

        朝暮大概是听明白了。

        以前接触过钢琴以及吉他。

        只学过初级的钢琴。

        吉他是就会看个谱子。不过基本的知识也都了解。

        “小妹,你听明白了吗?”

        雪碧儿还特意问了下小妹。

        “不太明白!”

        小妹耿直的摇了摇头。

        “以后慢慢就了解了,等你会弹几句简单的曲子后。就清楚了!”

        雪碧儿也不着急。

        这个东西讲究循序渐进,是急不来的。

        之后雪碧儿又带着小妹试了下古筝。

        手把手的教小妹弹古筝的姿势。

        手指的摆放。

        大姐和朝暮在旁边也看着。

        两人的理解能力比小妹强。

        不用手把手的学。

        忙活了有一个多时辰。

        大哥带着托尧壬打的用来吃火锅和烧烤的铁器回来了。

        “雪姨我们今天就上到这里吧!”

        看到大哥回来了朝暮提议道。

        “好,我把琴先搬屋里面!”

        雪碧儿也同意了。

        “朝暮,你让尧公子打的东西还挺重的,这是干什么用的,还有这些铁签子是干嘛的?”

        大哥将东西放到院子外面喊道。

        其中一个是华夏帝国吃烧烤的那种架子。

        不过朝暮让尧壬打的是矮一些的小架子。

        可以坐着烤肉的那种。

        还有一个上面是鸳鸯锅,下面是能支撑起来的架子。

        比较稳固结实的那种。

        高度也适合几个人围在一起吃。

        鸳鸯锅做的还挺大的。

        “等下你就知道了,将之前买的木炭都拿出来吧!大哥你在杀只鸡!”

        朝暮开始指挥了起来。

        “哎,好!”

        “小妹,你跟我来弄菜和肉。”

        “知道了,二姐!”

        笙子也主动过来帮忙。

        朝暮找了些一会要吃的菜,然后又找了两个装菜的盆子。

        “你们俩去井那边把这些菜洗干净了。认真洗哦,这是一会要吃的!”

        “知道了!”

        小妹和笙子把朝暮找的蔬菜都运了出去。

        拿上了干净的盆子。

        然后帮着大哥给木炭烧了起来。

        火锅的锅是可以取下来的。

        直接将锅洗干净然后加上水。

        在放到架子上。

        朝暮拿出自己调好的底料。

        直接丢在了锅里。

        一个是牛油麻辣口味的。

        一个是清汤口味的。

        雪碧儿和笙子也能吃辣不过毕竟以前吃的不多。

        这一下子吃太多辣的怕他们不适应。

        清汤的滋味主要就在于鲜。

        吃完火锅在盛出一碗汤汁,那滋味绝了。

        将杀好的鸡先於一下,起出浮沫。

        取出最有嚼头的肉放到牛油的汤底里。

        清汤的汤底就放上几块排骨。

        主要是怕鸡肉的味道破坏了清汤的鲜香。

        将剩下的鸡肉和其他肉腌制一下最后用签字串起来。

        包括能串的蔬菜也给串起来些。

        调好烧烤料放入碗中,在弄一碗豆油。

        爱吃辣椒的也弄的有辣椒面。

        火锅就方便多了。

        将所有食材切好放到盆中或者碗中。

        随吃随放。

        终于把全部的东西都弄好了。

        念安也喝了羊奶了。

        在屋里睡着。

        闻着院子中飘来的火锅香。

        就让人把持不住。

        通过风的传播刺激着人的嗅觉以及味蕾。

        “二妹,这些菜是不是都要放进去!”

        大哥看着一地的菜有些不清楚的问。

        “大家都饿了吧,都来坐,一会儿我给你们说说怎么吃!”

        等几个人都落座的时候朝暮才回答大哥的问题。

        “大哥,这个叫火锅,这个叫烧烤。我们先吃火锅,等吃的差不多了在弄些炭火吃烧烤。火锅就是把想吃的菜夹进去。等熟的时候在捞出来。不是全部都往锅里丢,那样也煮不下。你们看我!”

        说着朝暮就往锅里丢



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