第217章 五口大锅(1/2)

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        “朕要看看乾儿会的是什么样的菜品!”

        李世民表示道,就在刚才,他确实是被刷新了认识。

        因为李承乾所做的菜完全在他们想象之外。

        恐怕没有人能像李承乾这般,做出凉拌的菜品,而且味道还十分不错。一大盘子直接让他们给吃完了,边上的人可没有看过李世民这样过,一般来说,他能吃几口也是十分给面子了。

        李承乾说道“父皇、母后,请看!”

        完后,便抄出了一口锅。

        这一口锅对于李世民而言,那种感觉到神奇的表情一点都不比其他人少多少。

        而像是薛仁贵他们,似乎也是习以为常了,所以,并没有特别的感受。因为他们在刚才就看过了。只是不知道它具体是怎么使用的。

        “乾儿,这是何物?看着造型独特的很,为什么朕从来没有看过!”

        “是啊,我也没见过此物,看你拿起,似乎非常轻?比起我们常用的轻上许多!”

        大唐的炊具可不轻,也从来没有像是这么一口锅,可以让一个小孩子拿起来的。

        有时候大的几个成年人都搬不动,但是它们作用就是做菜,一般来说没有人会去搬动它们不是?

        而李承乾确实是做到了。

        因此,他们才会惊讶。

        “这叫锅,是炒菜之器具!”

        锅?什么是锅,就是李承乾面前的器具?看起来有些神奇!

        “炒菜?何为炒菜?怎么弄?”

        这下,两个新名词出来了。

        两夫妻是完全不解。

        这仅是李承乾表演的开始,他们就有大量的不解。

        “这是古文上所写的方法造出的器具,而炒便是将菜品放到里面,经过油,高温搅拌,让调味料能融入菜品之中……”

        李承乾尽可能的简单解释,但是大家听了之后,像是明白,又像不明白,他们还是一脸茫然。

        这是什么意思?

        为什么要这么做。

        能吃吗?好吃吗?

        特别是司膳等人,他们觉得李承乾这一次是对于饮食的一种亵渎,如果不是他的身份使然,这会儿早就被喷得面目全非了。

        李承乾才不理会大家心中所想。他直接抄起了五口大锅,迅速洗净。

        这便是说,他要一次性做五道菜品?一定是这样的!

        换作是强大的厨师,恐怕也不怕这么做吧。

        因为五个菜品一定会让他们手忙脚乱。

        谁敢这么做?

        但是他有烹饪精通的傍身,五道菜还是少的,差就差在这里锅不多。

        否则可以更多一些的。

        其实每一道菜的时间不同。只要控制好时间,十分简单的!

        “父皇、母后请看!”

        完后,李承乾拿举起了刀,拿起了一个山药,一顿操作猛如虎。

        那刀工简直就是登峰造极。

        仅是一瞬间,那山药被片成数个整齐如一的大小。

        这还没完,在他身边还有一只杀好的鸡。

        他再次挥起了菜刀。

        砰砰砰

        一顿砍杀,鸡肉瞬间化成大量的小块。

        而后,它们被一起投入了锅中。

        而李承乾接下来,便是下了生姜等调味料。

        盖上盖子,完了!

        司膳等人也在灶下生起了火,大火燃烧着。

        他的做法,让人看得眼花缭乱的。

        看起来没有章法,实际上他是步步为营。

        这一道菜比较久一些,所以他先做。

        如果一口锅的话。李世民想吃上他的菜,可能要等好久。

        “好,这一道菜就等半炷香时间!便可!”

        不等李世民问话。

        他又开始拿出了一根据排骨。

        咔嚓咔嚓,又是一顿猛砍。

        看得人们是心惊胆战。

        “这……这是第二道菜?”

        李世民忍不住问道。

        “是的,父皇。”

        “那这肉是羊肉?”

        大唐的主要肉类就是羊肉。

        李承乾却道“不,是猪肉!”

        自西晋灭亡以后,大量北方游牧民族南下,经过300多年的战乱先一统于隋,又一统于唐。建立唐朝的李氏家族虽然是汉人,但早已严重胡化。皇族如此,吃得起肉的贵族、官僚们也是如此。胡人自然更爱吃羊肉,在往后的数百年间,猪肉逐渐没落。

        因此,猪肉并不为他人所熟知。

        他们甚至会以为猪肉不好吃。

        而李承乾的做法明显的让李世民觉得奇怪。

        “这猪肉能吃?”

        于是便有这个问法。

        那是因为他没有或者不知道有没有吃过猪肉。

        也是因为当时的做法实在是太过于落后。

        而李承乾想说的是猪肉可比羊肉好吃,至少没有那种膻味。

        更适合做一些清淡的东西。

        比如现在他想做的菜品,一定会让李世民觉得惊



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